Workshops

Koken is hot, kookclubs en kookscholen waar 'amateurs' de professionele kneepjes kunnen leren, schieten als paddenstoelen uit de grond. Gordon Ramsay, Jamie Oliver en ook onze 'eigen' Herman den Blijker zijn haast dagelijks op televisie en geven een aardig beeld van de gang van zaken in professionele keukens.

Onze passie voor mooie producten, liefst biologisch en uit eigen streek, ambachtelijkheid en gastronomie willen we graag met u delen. De workshops zijn leuk om informeel met vrienden, familie of collega’s te proeven, te dineren en over wijn & spijs te discussiëren. Leerzaam en informatief maar geen professionele cursus.

Voor groepen en voor individuele deelname

Op veler verzoek organiseren we ook dit jaar weer een aantal workshops voor individuele deelname. Meer informatie volgt hier medio april.

Workshop/demonstratie 'Pasta' of 'Risotto' 36,75

De Italiaanse keuken is hip, en steeds meer mensen hebben thuis een pastamolen. Maar wat kan je ermee? Dat hebben wij in Italië van Silvano geleerd, lees verder.

Workshop 'Wijn & Spijs' 59,50

Een bijzondere middag of avond helemaal in het teken van mooie wijnen en smakelijke gerechten. Aan de hand van zes wijnen met bijpassende minigerechtjes gaan we dieper in op de 'Wijn & Spijs' combinaties, lees verder.